Bal | Hakiki Bal | Muş Balı | En büyük ovalardan biri olan Muş Ovası, kendisine has bitki örtüsü, çiçek çeşitliliği ve florası ile özel bir bala sahiptir. Muş Balı, ovada ve ovayı çevreleyen dağlarda doğal olarak yetişen çeşitli bitkilerin polen tanelerini içeren, açık renkli bir baldır. Muş balı keskin, kalıcı yapıdadır ve elde edildiği çiçeklerin kokusunu taşır. Ürünümüz katkı maddesi, şeker, glikoz içermez. %100 Doğaldır. Diğer bal çeşitlerimiz için şuraya bakabilirsiniz.
Aldığınız bal hakiki mi?
Hakiki bal buzdolabı gibi soğuk ortamlarda donar. Soğuk havada bal donmuyor ise o balın sahte olduğunu söyleyebiliriz. Hakiki bal aynı zamanda soğuk ortamlarda şekerlenir. Şekerlenen balın eski halini alabilmesi için güneşe çıkarılmasıyla ya da kabıyla birlikte sıcak suya koyulması yeterli olacaktır. Hakiki bal, bir kaptan diğerine akıtılırken ya da süzülürken balın akışkan olması onun gerçek olup olmadığı konusunda bize bilgi veren bir diğer ipucudur. Hakiki balın akışkanlığında tekdüzelik vardır, dalgalanmaz.
Baldaki doğal şeker diğer şekerli ürünlerden biraz farklıdır. Balın tadı biraz keskin ve acıdır. Bunun için hakiki bal eğer gerçekten hakiki bir bal ise genizleri yakan bir tadının olması gerekir. Eğer ki balı yedikçe yiyesiniz tattıkça tadasınız geliyorsa orada bir durun hatta o baldan uzak durun. Yani dememiz o ki; gerçek bal o kadar da tatlı bir şey değildir.
Bal deyince hemen herkesin aklına berrak, şeffaf, cam gibi pürüzsüz bir kıvam gelir ancak ne yazık ki gerçek bal için bu betimlemeleri yapmamız mümkün gözükmüyor. Doğal balda renk yoğunluğu sahte ballara göre biraz daha fazladır. Tabi bu demek değil ki rengi açık olan bal gerçek bal değildir! Çünkü her balın rengi, arının topladığı çiçeklerin türüne göre çok açıktan çok koyuya doğru değişebilir.
Hakiki Bal nasıl anlaşılır?
Aldığınız baldan bir çay kaşığı alın ve balı çakmak ile yakın. Eğer yapay tatlandırıcı, şeker, katkı maddesi vb bir hile varsa o bal mutlaka yanmaya başlar. Eğer elinizdeki bal yanmıyorsa bilin ki bu hakiki bir baldır.
Bu ürünü alanlar aşağıdaki ürünleri de aldı.
Urfa Acur Kurusu
50’lik ip
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş ünlü Urfa’nın endemik ürünlerinden biri olan Viranşehir acurları, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı.
50 adetlik ip
Urfa Biber Kurusu
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş Urfa’nın ünlü biberleri, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı. Bir ipte 50 adet biber bulunmaktadır.
Urfa Domates Kurusu
500 gr.
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş ünlü Urfa domatesleri, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı.
500 gr.
Urfa Kabak Kurusu
50’lik ip
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş ünlü Urfa kabakları, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı.
50 adetlik ip
Urfa Biber Salçası 500 gr.
Ev Yapımı
Yerli cins biberlerin özenle seçilerek ezildiği ve yakıcı Urfa sıcağında kurutularak tutturulması zor kıvamına getirildiği eşsiz ev yapımı acı ve tatlı Urfa biber salçası.
500 gr..
Urfa Kırmızı İsot
Ev Yapımı Pul Biber
500 gr.
Yerli cins biberlerin özenle seçilerek yakıcı Urfa sıcağında kurutulduğu, cinsine göre fırınlandığı, tokmaklarla dövülerek tutturulması zor bir inceliğe getirildiği eşsiz ev yapımı Urfa isotu. Kırmızı bir güzellik. Baharat severler için özenle hazırlanmış, yemeklik özel bir pul biber.
500 Gr.
Urfa Mor İsot
Ev Yapımı Pul Biber
500 gr.
Yerli cins biberlerin özenle seçilerek yakıcı Urfa sıcağında kurutulduğu, cinsine göre fırınlandığı, tokmaklarla dövülerek tutturulması zor bir inceliğe getirildiği eşsiz ev yapımı Urfa isotu. Özellikle çiğköfte ve lahmacun gibi rengine de önem verilen yemeklerde kullanılınca daha eşsiz bir görünüm sağlayan bir çeşit. Baharat severler için özenle hazırlanmış, ev yapımı özel bir pul biber.
500 Gr.
Sevil –
Resimdeki kadar sarı renkte değil ama tadı aromatik baymıyor lezzeti gayet güzel tavsiye ederim
Yerli.Market Müşteri Temsilcisi –
Merhabalar. Yorumunuz için teşekkür ederiz.
Fotoğraflar ışık altında çekildiği için renklerde değişiklik oluyor. Balın rengi arının poleni topladığı döneme göre, rakıma göre, mevsime göre değişiklik gösterebiliyor.