Bal | Hakiki Bal | Hakkari Balı | Yabani Bal > Hakkari’nin ünlü balının herhangi bir müdahale olmaksızın mağaralardan toplanmış çeşididir. Bu özel bal “Peri Balı” olarak bilinmektedir. 3500-4500 metre yükseklikteki Cilo ve diğer dağların birbirinden farklı yüzlerce çeşit çiçeğin ve endemik bitki türlerinin yer aldığı yüksek yaylalarda bulunan mağara ve kovuklardan elde edilmiş özel bir baldır. Ürünümüz %100 doğaldır. Şeker, glikoz veya başka herhangi bir katkı maddesi içermediği gibi hiçbir insani müdahaleye de uğramamıştır. Bu özel balı ister petek ister süzülmüş şekilde alabilirsiniz. Diğer bal çeşitlerimiz için şuraya bakabilirsiniz.
Aldığınız bal hakiki mi?
Hakiki bal buzdolabı gibi soğuk ortamlarda donar. Soğuk havada bal donmuyor ise o balın sahte olduğunu söyleyebiliriz. Hakiki bal aynı zamanda soğuk ortamlarda şekerlenir. Şekerlenen balın eski halini alabilmesi için güneşe çıkarılmasıyla ya da kabıyla birlikte sıcak suya koyulması yeterli olacaktır. Hakiki bal, bir kaptan diğerine akıtılırken ya da süzülürken balın akışkan olması onun gerçek olup olmadığı konusunda bize bilgi veren bir diğer ipucudur. Hakiki balın akışkanlığında tekdüzelik vardır, dalgalanmaz.
Baldaki doğal şeker diğer şekerli ürünlerden biraz farklıdır. Balın tadı biraz keskin ve acıdır. Bunun için hakiki bal eğer gerçekten hakiki bir bal ise genizleri yakan bir tadının olması gerekir. Eğer ki balı yedikçe yiyesiniz tattıkça tadasınız geliyorsa orada bir durun hatta o baldan uzak durun. Yani dememiz o ki; gerçek bal o kadar da tatlı bir şey değildir.
Bal deyince hemen herkesin aklına berrak, şeffaf, cam gibi pürüzsüz bir kıvam gelir ancak ne yazık ki gerçek bal için bu betimlemeleri yapmamız mümkün gözükmüyor. Doğal balda renk yoğunluğu sahte ballara göre biraz daha fazladır. Tabi bu demek değil ki rengi açık olan bal gerçek bal değildir! Çünkü her balın rengi, arının topladığı çiçeklerin türüne göre çok açıktan çok koyuya doğru değişebilir.
Hakiki Bal nasıl anlaşılır?
Aldığınız baldan bir çay kaşığı alın ve balı çakmak ile yakın. Eğer yapay tatlandırıcı, şeker, katkı maddesi vb bir hile varsa o bal mutlaka yanmaya başlar. Eğer elinizdeki bal yanmıyorsa bilin ki bu hakiki bir baldır.
Bu ürünü alanlar aşağıdaki ürünleri de aldı.
Urfa Acur Kurusu
50’lik ip
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş ünlü Urfa’nın endemik ürünlerinden biri olan Viranşehir acurları, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı.
50 adetlik ip
Urfa Biber Kurusu
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş Urfa’nın ünlü biberleri, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı. Bir ipte 50 adet biber bulunmaktadır.
Urfa Domates Kurusu
500 gr.
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş ünlü Urfa domatesleri, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı.
500 gr.
Urfa Kabak Kurusu
50’lik ip
Geleneksel koşullarda ve doğal olarak yetiştirilmiş ünlü Urfa kabakları, bölgenin kızgın güneşinde kurutularak kış için hazırlandı.
50 adetlik ip
Urfa Biber Salçası 500 gr.
Ev Yapımı
Yerli cins biberlerin özenle seçilerek ezildiği ve yakıcı Urfa sıcağında kurutularak tutturulması zor kıvamına getirildiği eşsiz ev yapımı acı ve tatlı Urfa biber salçası.
500 gr..
Urfa Kırmızı İsot
Ev Yapımı Pul Biber
500 gr.
Yerli cins biberlerin özenle seçilerek yakıcı Urfa sıcağında kurutulduğu, cinsine göre fırınlandığı, tokmaklarla dövülerek tutturulması zor bir inceliğe getirildiği eşsiz ev yapımı Urfa isotu. Kırmızı bir güzellik. Baharat severler için özenle hazırlanmış, yemeklik özel bir pul biber.
500 Gr.
Urfa Mor İsot
Ev Yapımı Pul Biber
500 gr.
Yerli cins biberlerin özenle seçilerek yakıcı Urfa sıcağında kurutulduğu, cinsine göre fırınlandığı, tokmaklarla dövülerek tutturulması zor bir inceliğe getirildiği eşsiz ev yapımı Urfa isotu. Özellikle çiğköfte ve lahmacun gibi rengine de önem verilen yemeklerde kullanılınca daha eşsiz bir görünüm sağlayan bir çeşit. Baharat severler için özenle hazırlanmış, ev yapımı özel bir pul biber.
500 Gr.
Van Bahçesaray’da yüksek yaylalarındaki özel floradan elde edilen, lezzetli ve keskin tadıyla özel bir bal. Ürünümüz katkı maddesi, şeker, glikoz içermez. %100 Doğaldır.
Feri Ç. –
Çok pahalı. Hiç değilse 100 gramlık paketleriniz olsun, alabilelim.
ahmet kayabaş –
almak istiyorum ama yarım kilo ya da 250 gr. paketiniz mevcut mu?
Yerli.Market Müşteri Temsilcisi –
merhabalar, bizimle wathsupp sipariş hattımız üzerinden iletişim kurabilir, istediğiniz miktarda satın alabilirsiniz.
İsmail Açıkalın –
Teşekkür ederiz. Çok faydasını gördük.
Hülya Atılgan –
Pahalı olması sebebiyle 250 gr. almıştım çok iyi bir ürün çıktı. Kanser hastamız için kullanıyoruz. Teşekkür ederim.
Sevil –
balın prolin değeri nedir
Yerli.Market Müşteri Temsilcisi –
merhabalar 1300 ile 1400 arasında çıkıyor.
Sevil –
bu deli baldan farklı değil mi ben bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için istiyorum.günlük max kullanım miktarı falan var mı.sertifikası falan?
Cihan –
Lezzet olarak nasıl seker tadi cokmu yoksa azmi
Yerli.Market Müşteri Temsilcisi –
merhabalar;
bütün ballar tatlıdır fakat orijinal ballarda yapay tatlandırıcı, glikoz vs bulunmaz. Bazı ballar hakikidir ve çok çok tatlıdır. Bu arının balı yaptığı döneme, çiçeklerin durumuna vb. göre değişir.
Sevil Yazar –
Bir kç gün üstüste sabah aç karına kullandım. Faydasını gördüm. Teşkkür ederim.
Hasan Teberci –
Çok teşekkür. Tavsiye ederim bizde faysadısını gorduk
dr.lale-anadol –
Çok yoğun bir yapısı var.1 tatlı kaşığı bile yeterli geliyor.Tahta kaşıkla tüketilmesi gereken değerli bir ürün.İlaç niyetine tüketilebilecek bir ürün,tüm yiyecekler gibi …Hipokrat’ın dediği gibi:’Besinleriniz ilaçlarınız olsun’.Az yerim en iyisini yerim diyenler için,hastaneye vereceğim parayı besinlere veririm diyenler için iyi bir ürün.Bu güzel ürünlerle bizi buluşturduğu için Yerlimarket’e sonsuz teşekkürler…
İsmethan Uğurlu –
Çok kaliteli bir ürün. Fiyatı biraz yüksek olsa da sağlık için gerekli.