Şavak Tulum Peyniri
Ünlü göçebe aşireti Şavaklar’dan adını alan Şavak Peyniri, Bingöl, Elazığ, Erzincan, Tunceli ve Erzurum yaylarında dolaşan göçebelerin ürettiği bir tulum peyniridir. Kıl keçisi tulumu içinde hazırlanan bu peynirler nemli mağaralarda üç ay bekletildikten sonra servise hazır hale geliyor.
![]()
1 Kg. 500 gr.